Rucola-Ananas-Smoothie mit Gurke - grüner Frischmacher

 Rucola-Ananas-Smoothie mit Gurke - grüner Frischmacher

Eine reife Ananas macht sich richtig gut in Smoothies mit grünem Gemüse und Kräutern - da geht für mich die Sonne auf.

Wenn man Früchte verarbeitet, sollten sie auf jeden Fall reif sein - öfters mal an den Früchten schnuppern und ggf. ein paar Tage liegen lassen. Reife Früchte liefern ausreichend Süße für deinen Smoothie, so dass sich jegliches Süßungsmittel erübrigt.

 

Rucola-Ananas-Smoothie mit Gurke - grüner Frischmacher

Zubereitung 5 Minuten

ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN

1/4 reife Ananas
1/2 Schlangengurke
2 Handvoll grüner Salat wie Rucola, Feldsalat, Romana, junger Löwenzahn, … 
1 Glas Wasser
etwas Zitronensaft

Ananas schälen und würfeln, Gurke und Salat waschen und kleingeschnitten mit Ananasstücken, Wasser und Zitronensaft in den Hochleistungsmixer geben und einen Smoothie zaubern.