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Arabischer Kreuzkümmel-Linsen-Reis mit grünem Gemüse


Dieses Rezept wird gerne in verschiedenen arabischen Ländern serviert. Es ist sehr nahrhaft und schmeckt köstlich-aromatisch.

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Fermentiertes Gemüse mit heimischen Wiesenkräutern


Da freut sich der Darm und somit der ganze Körper. Fermentiertes Gemüse ist mit wenigen Zutaten sehr einfach zuzubereiten.

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Reis-Congee Basisrezept - perfekt zum Fasten & Entschlacken


„Congee schenkt Leben und Schönheit, Wohlgefühl und Stärke, vertreibt Hunger, stillt den Durst, regelt die körperlichen Gase, reinigt die Blase und bringt die unverdauten Speisereste zur Verdauung.“ Zitat Buddha.

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Rote Bete-Apfel-Suppe - fruchtig & leicht


Rote Bete-Suppe gibt es bei uns zur Herbst- und Winterzeit. Die erdig-süßliche Knolle lässt sich sehr gut in verschiedensten Gerichten verarbeiten.

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Blaukraut-Apfel-Sellerie-Salat mit Dill - knackig & frisch

Wir machen es uns gern zur Aufgabe, heimisches Gemüse besser kennen zu lernen.

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Schokoladen-Trüffel

Diese Trüffel sind aus hochwertigen und gesunden Zutaten gemacht und einfach nur köstlich. Für viele ist es eine Überraschung wenn sie hören, dass diese Pralinen mit Honig gesüßt werden.

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Orangen-Rote Bete-Carpaccio mit Walnüssen

Ein farbenfrohes Essen wirkt positiv auf unser Gemüt. Das kann man bei diesem Orangen- Rote Beete-Carpaccio erleben und sich dabei kulinarisch verzaubern lassen.

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Rotwein-Eintopf mit Feigen - wärmend & aromatisch

Dieser Eintopf schmeckt uns ausgezeichnet und kommt vor allem im Herbst und Winter mehr als nur einmal auf unseren Tisch.

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