Die Kichererbse wird schon seit ca. 8000 Jahren kultiviert. Sie begann ihren Siegeszug in Kleinasien und ging weiter nach Indien und in die Mittelmeerregion.

Dieses Rezept wird gerne in verschiedenen arabischen Ländern serviert. Es ist sehr nahrhaft und schmeckt köstlich-aromatisch.

Diesem fruchtig-frischen Salat geben die Jalapenos durch ihre Schärfe eine ganz besondere Note.

Dieser Salat bietet uns knackige Zutaten, leuchtende Farben und eine hervorragende Eiweißquelle.

Wir machen es uns gern zur Aufgabe, heimisches Gemüse besser kennen zu lernen.

Der erfrischende Avocadoreis sättigt angenehm und liegt leicht im Magen. Wir nehmen diese Speise gerne am Abend zu uns, wenn es etwas später wird.

Wenn man sich vegan ernährt, dann wird man früher oder später viele Hülsenfrüchte verarbeiten.