Einträge in Catering & Events
Nanna Michael - Seminarleitung


Corinna Fuhrman als Köchin zu gewinnen -  für ein wirklich anstrengendes  6-Tage-Retreat, das von besonderen  Bedingungen abhängt, was Qualität, Zeit-Einsatz, Pünktlichkeit und Hingabe angeht – ist ein Glücksfall. Ihre Liebe, Lust und Kreativität im Umgang mit den Lebensmitteln ist geradezu  ansteckend. Sie spielt mit Exotik aus allen würzigen Ländern in Geschmack, Kombination und Präsentation, und kann dies auch auf heimatlich-winterliche Kraut-und Rüben-Gerichte ausweiten, sodass man den heimischen Gemüseschatz wieder ganz neu entdecken kann in scheinbar unerschöpflichen Kombinationen.



Nanna Michael - Seminarleitung

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Bastian Schlickeisen - Yogi


Corinna und Benedikt glänzen durch ihre Arbeit, sind indessen offen und bereit für Fragen und Wünsche der Teilnehmer. Ich attestiere Euch beiden höchstes Niveau in der Sache gepaart mit einer herrlichen und motivierenden Herzenstiefe! Macht weiter so und hoffentlich bald wieder mit mir...



Bastian Schlickeisen - Yogi

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Jürgen Herrle - Seminarteilnehmer


”Super leckeres rein pflanzliches Essen! Rosen & Kohl versorgten unser Seminar von früh bis spät mit absolut genialem Frühstück, Mittag- und Abendessen, sowie diversen Snack und Köstlichkeiten zwischendurch. Es war himmlisch! Selbst mir als bekennendem Fleischesser hat es an nichts gemangelt und ich gestehe, dass mich die rein pflanzliche Ernährung in meinem Prozess unterstützt hat. Mehr noch - eigentlich war es die Grundlage für einen klareren Geist und meine innere Arbeit. Ich verneige mich vor diesen herausragenden, Wunder vollen Kochkünsten!”




Jürgen Herrle - Seminarteilnehmer

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Gertraud Trenkwalder - Seminarteilnehmerin


”Nachdem Corinna bei einem Seminar für uns gekocht hat, konnte ich meine erste Erfahrung mit Veganer Ernährung über mehrere Tage machen. Ich ernähre mich schon viele Jahre vegetarisch, aber gänzlich auf vegane Ernährung umzustellen schien mir doch zu extrem. Corinna hat aber soo gut und abwechslungsreich für uns gekocht, dass ich jetzt einen anderen Zugang zu veganer Ernährung habe.”



Gertraud Trenkwalder - Seminarteilnehmerin

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Jutta Massinger - Seminarassistenz


”Corinna Fuhrmann kocht mit Liebe. Das sieht man auf den ersten Blick. Es ist nicht einfach nur ein Essen, es ist ein kleines Kunstwerk mit Blumen und Kräutern. Nach dem ersten Bissen weiß man dann auch, dass es nicht nur schön aussieht, sondern auch ausgezeichnet schmeckt. Ein Augen- und Gaumenschmaus, der mich wirklich überzeugt hat, dass es auch ohne Fleisch möglich ist wirklich leckere Mahlzeiten zuzubereiten.”



Jutta Massinger - Seminarassistenz

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Christine Bombosch - Seminarassistenz


”Corinna´s Speisen erfreuen nicht nur meine Sinne, sondern können mich mitten ins Herz treffen. Ihre Liebe und Hingabe für die Schönheit in Allem ist spürbar und genießbar. Sie selber ist ganz mit ihrer Aufgabe in Übereinstimmung, ihre Präsenz klar und in sich ruhend. Das macht die Zusammenarbeit mit ihr so leicht und freudvoll. Die Möglichkeit über ihre Webseite mir einige der Gerichte selber kochen zu können, finde ich großartig und ich freue mich jetzt schon auf´s Ausprobieren.”



Christine Bombosch - Seminarassistenz

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Angela Hadler - Seminarleitung


”Corinna hat uns wunderbar mit ihrem liebevoll zubereiteten Essen versorgt. Die Gerichte waren von einer unglaublich geschmacklichen und farblichen Vielfalt, köstlich und wunderschön, jedes eine eigene Komposition. Dazu gab es immer genügend feine Tees und auf den Tischen fantasievollen Blumenschmuck. Durch ihre kreative Kochkunst, ihre Zuverlässigkeit, ihre Einsatzbereitschaft und ihre wohltuende Ausstrahlung war es eine Freude, Corinna als Köchin mit dabei zu haben.”



Angela Hadler - Seminarleitung

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Sybille Dieckert
 - Yogi


Corinna und Benedikt Fuhrmann haben einen Yogaretreat auf der Insel Rügen bekocht und zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht. Nicht nur die dargebotenen Speisen, den neuesten und nachhaltigen Ernährungsweisen entsprechend, waren den Teilnehmern ein Ereignis, auch die Art und Weise der Darbietung am Tische war einzigartig und reich an Liebe und Hingabe. Besonders gefiel mir der beiden Demut und Zurückhaltung bei gleichzeitiger Präsenz.



Sybille Dieckert
 - Yogi

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Nanna Michael - Seminarleitung


Corinna beweist ihr Können, auch wenn sie vielfältigen Unverträglichkeiten gerecht werden muss. Dann kann sie eine 100%ige vegane Küche anbieten, die so reichhaltig und schmackhaft zubereitet ist, dass dabei keinerlei Mangelgefühl aufkommt. Sie schafft es dabei, jedes noch so schlichte Gemüse in seiner Eigenart auf vielerlei Weise zur Geltung zu bringen. Ihre Speisen haben nicht nur unsere Sinne gereizt – unsere Verdauung scheint auch hochzufrieden zu sein. Ich fürchte, man muss Corinna bald lange vorbestellen. Von ihrer Stabilität und positiven Ausstrahlung hab ich noch gar nicht gesprochen. Die darf man gratis dazu genießen.



Nanna Michael - Seminarleitung

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