Zitronenkuchen

Super leckeres und einfaches Rezept. Genau richtig, wenn du Lust auf einen Zitronenkuchen hast oder du ganz schnell einen veganen Kuchen brauchst der allen schmeckt.

Tannenbäumchen aus Hefeteig mit Lauge

Diese kleinen knusprig und weichen Tannenbäumchen aus Hefeteig sind super schnell und einfach gemacht. Das Perfekte Mitbringsel oder eine Überraschung für die Familie.

Fruehstueck / Brunch, Kuchen / BackenCorinna Fuhrmann16. Dezember 2023Rosen & KohlWinter, Rezept, Lauge, HefeteigKommentieren

Dinkelvollkorn-Rhabarberkuchen

Unser Basic Teig Rezept aus Dinkelvollkornmehl eignet sich hervorragend für einen saftigen Rhabarberkuchen.

Dinkelvollkorn-Marmorkuchen mit Kirschen

Diesen saftigen Marmorkuchen aus 100% Dinkelvollkornmehl solltest du unbedingt probieren. Er beweist, dass auch Kuchen mit Vollkornmehl sehr gut schmecken können.

Hummus - mit gerösteten Zwiebeln

Hummus aus Channa Dahl mit gerösteten Zwiebeln.

Hummus - Kichererbsencreme mit Tomaten und Gurken

Ein cremiger Hummus aus Kichererbsen kommt bei uns regelmäßig auf den Tisch. Er ist nicht nur lecker sondern ein absolut gesundes Essen.

Buchweizen Blinis mit Kraut

Diese Blinis passen zu einem deftigen Frühstück genauso gut wie zum Mittag- oder Abendessen. Der Bliniteig ist ein Grundrezept, das zu verschiedensten Möglichkeiten passt.

vegan / gesund, Fruehstueck / Brunch, Mittagsessen / LunchCorinna Fuhrmann3. November 2020Rosen & KohlRezept, einfach, vegan, vegetarisch, gesund, regional, laktosefrei, Herbst, Winter, glutenfrei, KrautKommentieren

Buchweizen Knäckebrot - glutenfrei

Dieses glutenfreie Buchweizen Knäckebrot ist knusprig und leicht. Es wird ohne Fett gebacken und ist problemlos einige Wochen haltbar.

Buchweizen Blini mit Blaubeeren und Ahornsirup

Kein Brunch ohne Blinis oder Pancake. Bist du auch süchtig nach den kleinen Pfannkuchen? Diese Blinis passen zu einem süßen Frühstück genauso gut wie zum Mittag- oder Abendessen.

Fruehstueck / BrunchCorinna Fuhrmann1. Oktober 2019Rosen & KohlRezept, einfach, vegan, vegetarisch, gesund, regional, laktosefrei, glutenfrei, Buchweizen, Blaubeeren, Heidelbeeren, haselnuesseKommentieren

Apfel Porridge - Bircher Style

Unser Porridge Rezept ist schnell und einfach zubereitet, vegan, glutenfrei und ohne Zucker. Es lässt sich bestens in die Arbeit, auf den Berg oder zum Picknick am See mitnehmen.

Fruehstueck / Brunch, vegan / gesundCorinna Fuhrmann21. September 2019Rezept, einfach, schnell, vegan, vegetarisch, gesund, regional, laktosefrei, Fruehling, Sommer, Herbst, Winter, ohne Zucker, glutenfrei, fuer unterwegs, guenstig, max. 15 min, Apfel, haselnuesse Kommentar

Porridge mit Feigen und Mandeln - für einen guten Start in den Tag

Dieses Rezept ist supereinfach, schmeckt lecker und hat alles, was man für einen guten Start in den Tag braucht.

Fruehstueck / Brunch, vegan / gesundCorinna Fuhrmann21. September 2019Rezept, einfach, schnell, vegan, vegetarisch, gesund, regional, laktosefrei, Sommer, Herbst, ohne Zucker, glutenfrei, fuer unterwegs, guenstig, max. 15 min, FeigenKommentieren

Pancakes aus Dinkelmehl mit Himbeeren

Bist du auch mit Pfannkuchen oder Pancakes aufgewachsen und musst sie früher oder später auch immer wieder machen? Na dann, willkommen im Pancake Club. Egal ob mit Weizen, Dinkel, Hafer oder Buchweizen …

Desserts / Suesses, Fruehstueck / BrunchCorinna Fuhrmann15. August 2019Rosen & KohlPancakes, Pfannkuchen, einfach, Rezept, schnell, vegan, vegetarisch, regional, laktosefrei, Fruehling, Sommer, Herbst, Winter, guenstigKommentieren

Buchweizen-Waffeln mit Zimt & Kardamom - glutenfrei

Bist du auch ein Waffelliebhaber wie wir? Lange hat es gebraucht, bis wir endlich unser glutenfreies Waffel-Rezept hatten.

Rote Bete Carpaccio

Ein farbenfrohes Essen wirkt positiv auf unser Gemüt. Das kann man bei diesem Rote Bete-Carpaccio erleben und sich dabei kulinarisch verzaubern lassen.

Hirse-Buchweizen-Porridge - glutenfrei

Dieses Porridge lässt sich sehr gut vorbereiten. Am Morgen zum Frühstück wird es kurz aufgewärmt und mit den Beeren und Nüssen angerichtet.

Libanesischer Orangenkuchen

Den luftig-leichten und köstlichen Libanesischen Orangenkuchen habe ich bei meiner Schwägerin Katharina kennengelernt. Sie selbst ist eine begnadete Bäckerin und inspiriert mich immer wieder aufs Neue.